Le miel de fleurs, également connu sous le nom de miel de toutes fleurs, est le résultat délicat de la collecte de divers nectars par les abeilles dans des zones, telles que les prairies de basse altitude, où elles butinent différentes essences florales.
Par conséquent, contrairement au miel monofloral, qui provient principalement d’une seule espèce de fleur, le miel de fleurs est une combinaison de nectars provenant de multiples fleurs, d’où son appellation au pluriel.
En raison de cette diversité, le miel de fleurs peut varier en couleur, en goût et en texture en fonction de la région, de la saison et de la végétation environnante. C’est une option populaire pour ceux qui apprécient la variété des saveurs de miel et recherchent une expérience gustative riche et nuancée.
Récolté en France